เชียงคำเย็นยะเยือก ขนมจีบ ซาลาเปาและปาท่องโก๋ ขายดี

8 พ.ย. 2561 12:30 น.
พะเยา-อากาศที่หนาวเย็นส่งผลให้ขนมจีบ ซาลาเปา โจ๊กขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เชื่อทำให้คลายความหนาวเย็นได้

           วันนี้(8 พ.ย.2561)ผู้สื่อข่าวรายงานวันในห้วง 2-3วันที่ผ่านมา ในพื้นที่อำเภอเชียงคำและอำเภอภูซาง จ.พะเยา มีอากาศหนาวเย็นระหว่าง13-15องศาและเริ่มหนาวเย็นตามลำดับ ประชาชนต้องหาเสื้อนำเสื้อกันหนาวที่พับไว้ออกมาผึ่งแดด และในตอนเช้ามักจะหาขนมจีบ ซาลาเปา ปลาท่องโก๋และโจ๊ก มาทานแทนอาหารเช้า เพราะเชื่อว่าอาหารเหล่านี้สามารถสร้างพลังงานและความอบอุ่นให้กับร่างกายได้  

            โดยเฉพาะประชาชนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่โดยรอบตลาดสดเชียงคำ ต่างพากันออกมาซื้อขนมจีบ ซาลาเปา ปลาท่องโก๋ และ โจ๊ก มารับประทานแทนอาหารเช้ากันอย่างมากมาย ทำให้แม่ค้ามีรายได้มากว่าในภาวะอากาศปกติกว่า 1เท่าตัว  

            น.ส.มัณทนา  ไชยศรี ชาวบ้านดอนไชย ต.หย่วน อ.เชียงคำ จ.พะเยา พาเด็กๆมาซื้อซาลาเปา เผยว่า ในช่วงหน้าหนาวนี้ นอกจากจะอบอุ่นภายนอกแล้วด้วยเสื้อกันหนาวแล้ว  ภายในต้องอบอุ่นด้วยซึ่งก็คือาหารเหล่านี้ เพื่อให้สุขภาพแข็งแรงต่อสู้กับความหนาวได้ จึงได้พากันมาซื้อ  

          ด้าน นายพิศิษฐ์  แซ่เจียง พ่อค้า ซาลาเปา”อาม้าพารวย” เปิดเผย ซึ่งก็สอดคล้องกับบรรดาแม่ค้า-พ่อค้า ขนมจีบ ปลาท่องโก๋และพ่อค้าโจ๊ก ว่า ในช่วงเวลาหน้าหนาวจะขายซาลาเปา ร้อนๆได้ดีกว่าช่วงฤดูอื่นๆกว่าเท่าตัว ตนจึงต้องเพิ่มปริมาณการผลิตซาลาเปาให้มากขึ้นอีก เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า   ( นพพร/พะเยา )

วิถีชุมชน