ชาวบ้านพลิกวิกฤติหน้าแล้ง ขุดไหลบัวขายสร้างรายได้

20 มี.ค. 2562 06:05 น.
นครราชสีมา - ชาวบ้านในอำเภอพิมาย ใช้เวลาว่างช่วงหลังฤดูทำนา ออกขุดไหลบัวขายสร้างรายได้งาม วันละ 300-500 บาท

นครราชสีมา-วันนี้(19 มีนาคม 2562) ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดนครราชสีมา ได้รายงานว่า ในช่วงฤดูแล้ง แหล่งน้ำต่างๆ ในหลายพื้นที่ของจังหวัดนครราชสีมาเริ่มแห้งขอด  ชาวบ้านในตำบลดงใหญ่ อำเภอพิมาย  จังหวัดนครราชสีมา  จึงพลิกวิกฤตเป็นโอกาส  ใช้เวลาว่างชักชวนกันออกมาขุดนาบัว หรือในท้องถิ่นเรียกกันว่า “ขุดไหลบัว” ซึ่งมักจะมีอยู่ตามคลองน้ำที่แห้งขอด เพื่อนำไหลบัวที่ได้ไป ขายสร้างรายได้เสริม  โดยส่วนใหญ่จะนำไปทำขนมหวานที่เรียกว่า “บัวเชื่อม” หรือนำไปต้ม เพื่อดื่มเป็นสมุนไพรช่วยแก้ร้อนใน ซึ่งชาวบ้านจะขายในราคาก็ไม่แพงนัก ในราคากิโลกรัมละ 20-50 บาท ตามขนาดไหลบัว  แต่บางรายขุดได้มาก ก็จะนำไปขายตามท้องตลาด ทำให้มีรายได้ถึงวันละ 300-500 บาทเลยทีเดียว

 

โดยนายจินดา กล้าหาญ อายุ 59 ปี  ชาวบ้านขุดไหลบัวรายหนึ่ง เล่าให้ฟังว่า ในช่วงนี้ เป็นช่วงเข้าฤดูแล้ง จะพบว่า แหล่งน้ำสาธารณะต่างๆ ที่มีอยู่ในพื้นที่เริ่มจะแห้งขอด และมักมีไหลบัวจำนวนมากอยู่ใต้ดิน  ตนเองและเพื่อนบ้าน จึงชักชวนกันออกมาขุดไหลบัวเพื่อนำไปขาย  เนื่องจากไหลบัวในช่วงนี้ มีรสชาติอร่อย หวานมัน และขายได้ราคาดี  เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป  จึงทำให้ในแต่ละวัน จะมีชาวบ้านออกมาขุดไหลบัวขายกันเป็นจำนวนมาก

 

 

ทำมาหากิน